海藻類をお味噌汁に入れるメリット5つ
バランスが良い食事の指標、『まごわやさしい』でもお馴染みの『わ（わかめ）…海藻』です。
乾燥海藻は、使い勝手も良く、お味噌汁にぴったりです。
海藻には色々なメリットがあります。
1. 栄養豊富:
海藻はミネラルやビタミン、食物繊維がとっても豊富。
お味噌汁に添加することで栄養バランスが向上します。
2. 風味向上:
海藻でしか味わえない風味がお味噌汁に深み出してくレることで、より豊かな味わいのお味噌汁になります。海藻の種類によって風味も全然違うので、お好みで選ぶ楽しみもあります。
3. 低カロリー:
海藻は低カロリー商品です。
それでいて満足感もあるため、健康や美容には欠かせない食品のひとつです。
4. 消化促進:
海藻に含まれる食物繊維は消化を助けてくれます。腸内環境を改善する役割があります。
5. 美容効果:
海藻には美容に良いとされる成分が含まれており、肌や髪の健康をサポートします。
時間がない方はこちらもおすすめ。
みそ玉におすすめの無添加乾燥海藻
わかめ
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日本人にとって、お味噌汁の具に馴染み深い『わかめ。』
肉厚のぷりっとしたわかめは国産ならではです。
あおさ
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磯の香りを楽しみたい場合は『あおさ』がおすすめ。
口に入れた時の香りがたまりません。
めかぶ
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アルギン酸やフコイダンなどの多糖類によるネバネバが人気の『めかぶ』。
ネバネバで喉越しが良いので、食欲がない時にもぴったりです。
ふのり
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『ふのり（布海苔）』は、スーパーではあまり見かけないので、ネットで買うのがおすすめです。
とろろ昆布
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とろっとろの食感がたまりません！
子どもからお年寄りにも人気の『とろろ昆布』。
お味噌汁の他にもおにぎりやお吸い物など色々なお料理に使うことができるのも人気の理由です。
もずく
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『もずく』の乾燥もおすすめです。
こちらもあまりスーパーでは見ないタイプです。
あらめ
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初めて食べた時に、感動した海藻。
食感がこれまで食べた海藻とは違いました。まだ食べたことがない方は、一度食べてみて欲しいです☺️
みそ玉で美味しく海藻を摂るのがおすすめ
超活に欠かせないお味噌汁。
汁物があると満腹感もあり、食事のバランスも良くなります。
簡単でおいしいみそ玉にすっかりハマってしまいました！
みそ玉を作っておくと手軽にいつでも食べることができるので、『お味噌汁作るの面倒だよー』というバタバタした日も心に余裕が生まれます☺️
みそ玉未経験の方は、ぜひ一度お試しください。
仕事場にはこちらを常備して腸活しています。
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